Barritas de Energia Hechas en Casa

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Esta es la receta de las barritas de energia, hechas en la casa del libro Thrive, por Brendan Brazier

Ginger Pear Energy Bars

1 pera pequena cortada y sin semillas

3/4 taza de datiles  frescos o deshidratados (sustitui por higos frescos)

1/2 taza  semillas de sunflower

1/4 c flaxseed molido

1/4 taza proteina de hemp

1/4 taza nueces (walnuts)

2 tbsp gengibre fresco rayado

sal de mar a gusto

2 tbsp de sesame seeds (sustitui por semillas de calabaza)

Procedimiento:

Procesar todos los ingredientes en el procesador de alimentos, menos las semillas de sesamo. Colocar en superficie plana, amazar y llevarla a espesor de una pulgada mas o menos. Formar bolitas o cortarla en barras. Rinde 12 porciones.

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